חקר גבולות זיתים: מה קורה עם צריכת זיתים מופרזת
אם אתם חובבי המטבח הים תיכוני, רוב הסיכויים שנתקלתם בזית המענג והרב-תכליתי. שמן זית, זיתים מלוחים ותבשילים על בסיס זית הפכו לעיקר במשקי בית רבים בשל הטעם הייחודי והיתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים שלהם. עם זאת, כמו בכל דבר טוב, מתינות היא המפתח. במאמר זה נתעמק בעולם צריכת הזיתים ונבדוק מה קורה כאשר אנו חורגים מהגבולות המומלצים. מהשלכות בריאותיות פוטנציאליות ועד ליצירתיות קולינרית, בואו נגלה את ההשפעות של צריכה מוגזמת של זיתים.