איך להכין שווארמה בבית
מה זה שווארמה?
שווארמה היא מאכל מזרח תיכוני העשוי עם פרוסות דקות של בשר כבוש, בדרך כלל בקר, כבש או עוף, המבושלים על גבי רוטיסרי אנכי. לאחר מכן הבשר מוגש בעטיפה או בפיתה עם ירקות ורטבים. זהו אוכל רחוב פופולרי במדינות רבות, כולל לבנון, סוריה, ירדן וישראל.