בחירות הגולשים

מה זה פסטו?

פסטו הוא רוטב איטלקי מסורתי העשוי מבזיליקום טרי, שום, שמן זית, צנוברים, גבינת פרמזן ומלח. לרוב היא מוגשת על פסטה, אך יכולה לשמש גם כממרח לכריכים, כמטבל לירקות או כתוספת לפיצה. פסטו הוא דרך מצוינת להוסיף טעם לכל מנה וניתן להכין אותו תוך דקות ספורות.

רכיבים

כדי להכין פיתה בבית, תזדקק למרכיבים הבאים:

מה אתה צריך כדי להכין חלב שקדים

הכנת חלב שקדים בבית היא קלה וחסכונית. כל מה שאתה צריך זה בלנדר, שקית חלב אגוזים או בד גבינה, וכמה מרכיבים פשוטים. הנה מה שתצטרך:

דרושים מרכיבים

רכיבים	כַּמוּת
קמח	2 כוסות
מלח	1 כפית
שמן	2 כפות
מים	1 כוס

הוראות

1. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח והמלח.
2. מוסיפים את השמן ומערבבים עד שהמרכיבים מתאחדים היטב.
3. מוסיפים את המים באיטיות ומערבבים עד לקבלת כדור.
4. ללוש את הבצק 5 דקות עד שהוא חלק ואלסטי.
5. מכסים את הבצק במגבת לחה ונותנים לו לנוח 30 דקות.
6. מחלקים את הבצק לחתיכות קטנות ומגלגלים כל חלק לכדור.
7. מרדדים כל כדור בצק לעיגול דק.
8. חותכים את הבצק לצורות בעזרת חותכן עוגיות או סכין.
9. מניחים את הצורות על נייר אפייה משומן ואופים בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות.
10. מוציאים מהתנור ומצננים לפני ההגשה.

טיפים וטריקים

• לקבלת בצק מתוק יותר, מוסיפים 1 כף סוכר למרכיבים.
• לקבלת בצק מלוח, מוסיפים 1 כפית אבקת שום או תיבול איטלקי.
• לקבלת בצק צבעוני מוסיפים למים כמה טיפות של צבע מאכל.
• לקבלת בצק פריך, מפזרים מעט שומשום או פרג על גבי הצורות לפני האפייה.
• לקבלת בצק רך יותר, מוסיפים כף שמן נוספת.
• לקבלת בצק מוצק יותר, מוסיפים כף קמח נוספת.

הכנת בצק לילדים בבית היא פעילות מהנה וקלה שאפשר לעשות עם כמה מרכיבים פשוטים. בעזרת מדריך שלב אחר שלב זה תוכלו להכין בצק טעים ויצירתי להנאת ילדיכם. בין אם אתם מכינים בצק מתוק או מלוח, בטוח שתהנו עם הילדים הקטנים שלכם.