איך להכין פיתה דרוזית בבית
מהי פיתה דרוזית?
פיתה דרוזית היא לחם שטוח מזרח תיכוני מסורתי הפופולרי באזור הלבנט. הוא עשוי משילוב של קמח חיטה, שמרים ומלח. את הבצק ללוש ולאחר מכן מרדדים לעיגולים דקים לפני אפייה בתנור חם. התוצאה היא לחם שטוח רך ולעיס המושלם לטבילה בחומוס או ברטבים אחרים.