איך להכין

מה זה שווארמה?

שווארמה היא מאכל מזרח תיכוני העשוי עם פרוסות דקות של בשר כבוש, בדרך כלל בקר, כבש או עוף, המבושלים על גבי רוטיסרי אנכי. לאחר מכן הבשר מוגש בעטיפה או בפיתה עם ירקות ורטבים. זהו אוכל רחוב פופולרי במדינות רבות, כולל לבנון, סוריה, ירדן וישראל.

מה אתה צריך

• שטחי קפה
• מים חמים
• קוביות קרח
• סוכר (לא חובה)
• חלב, אופציונלי)

מדריך שלב אחר שלב

שלב 1: הכינו את הקפה

התחל בהכנת קנקן קפה בשיטה המועדפת עליך. אם אין לכם מכונת קפה, תוכלו להכין קפה באמצעות מכבש צרפתי או מכונת אספרסו לכיריים. לאחר בישול הקפה, הניחו לו להתקרר כמה דקות.