רכיבים
| מַרכִּיב | כמות |
|---|---|
| סטייק | 1-2 פאונד |
| מלח | 1-2 כפיות |
| פלפל | 1-2 כפיות |
| חמאה | 2-3 כפות |
| שום | 2-3 ציפורן |
| שמן | 2-3 כפות |
הכנת הסטייק
לפני שתתחיל לבשל, תצטרך להכין את הסטייק. התחל בטפיחת הסטייק עם מגבת נייר. זה יעזור לסטייק להשחים בצורה אחידה יותר. לאחר מכן, מתבלים את הסטייק במלח ופלפל. אפשר להוסיף גם תבלינים אחרים כמו אבקת שום, אבקת בצל או פפריקה.
השריית הסטייק
אם יש לך זמן, אתה יכול להשרות את הסטייק לתוספת טעם. לשם כך, שלבו את מרכיבי המרינדה האהובים עליכם בקערה והוסיפו את הסטייק. מכסים את הקערה ומניחים לסטייק להשרות במקרר למשך 30 דקות לפחות, או עד 8 שעות.
מבשלים את הסטייק
לאחר הכנת הסטייק, הגיע הזמן לבשל אותו. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים שמן וחמאה למחבת ונותנים לה להתחמם. לאחר שהחמאה נמסה, מוסיפים את הסטייק למחבת. מבשלים את הסטייק 3-4 דקות מכל צד, או עד שהוא מגיע למידת העשייה הרצויה. לאחר שהסטייק מבושל, מוציאים אותו מהמחבת ונותנים לו לנוח 5 דקות לפני ההגשה.
מגישים את הסטייק
לאחר שהסטייק מבושל, הגיע הזמן להגיש אותו. פורסים את הסטייק כנגד הדגן ומגישים אותו לצדדים האהובים עליכם. אתה יכול גם להוסיף את הסטייק עם חמאה, עשבי תיבול או רוטב. תהנה!
שמואל תום הוא הכוח המנחה מאחורי אורקל השכל. מתוך תשוקה לצמיחה אישית, רוחניות וחקר המוח האנושי, שמואל מתמסר לעזור לאחרים לחשוף את תשובות החיים.
דרך מסע הגילוי והשינוי העצמי שלו, פיתח שמואל סקרנות עמוקה לגבי מסתורי החיים וכוח הנפש. מתוך שנים של לימוד מסורות רוחניות ופילוסופיות, תרגול מדיטציה, מיינדפולנס והתפתחות אינטואיטיבית, צבר שמואל תובנות וחוכמה עמוקות.