איך להכין שוקולד מריר בבית

רכיבים

הכנת שוקולד מריר בבית היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:

• 1 כוס חמאת קקאו
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/4 כוס דבש או סירופ מייפל
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כפית מלח ים

הוראות

בצע את השלבים הבאים כדי להכין שוקולד מריר משלך בבית:

1. ממיסים את חמאת הקקאו בסיר כפול או במיקרוגל.
2. לאחר ההמסה, מוסיפים את אבקת הקקאו, הדבש או סירופ המייפל, תמצית הוניל ומלח הים.
3. מערבבים עד שכל החומרים מתאחדים.
4. יוצקים את התערובת לתבנית אפייה מרופדת בפרגמנט.
5. מקררים 1-2 שעות, או עד שהשוקולד יציב.
6. מוציאים מהמקרר ושוברים לחתיכות.
7. תהנה!

טיפים להכנת שוקולד מריר

הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את השוקולד המריר המושלם:

• השתמשו בחמאת קקאו ואבקת קקאו באיכות גבוהה לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• אם אין לכם דוד כפול, אפשר להשתמש בקערה חסינת חום מעל סיר מים רותחים.
• אתה יכול להוסיף מרכיבים אחרים לשוקולד המריר שלך, כגון אגוזים, פירות יבשים או תבלינים.
• אחסן את השוקולד המריר שלך בכלי אטום במקרר.

לטיפים וטריקים נוספים להכנת שוקולד מריר בבית, עיין בסרטון הדרכה זה.

מידע תזונתי

להלן המידע התזונתי עבור מנה אחת (1 אונקיה) של שוקולד מריר:

קלוריות	שמן	פחמימות	חֶלְבּוֹן
150	12 גרם	14 גרם	2 גרם